Assortiment

Eenvoud is de moeder van het ballenfornuis. Een beperkt aanbod, maar tot in de puntjes verzorgd. Neem mee naar huis, of smul ervan in onze B&G’s.

 

Dé ballen: herfst-winter 2017-18

Het pronkstuk van onze ballencollectie! Maar liefst 210 gram puur genot. Met de hand gedraaid Belgisch gehakt, gekruid met de fijnste specerijen zonder kunstmatige additieven. We zweren bij ons varkensvlees , maar daarnaast hebben we ook altijd veggie- of kippenballs in de aanbieding. Thuis kun je de ballen zo’n vier dagen in de koelkast bewaren.

Opwarminstructies: Warm je gloryball op voor ongeveer 27’ in een oven van 170°C.
Tip: Wanneer je een Glory Ball in aluminiumfolie wikkelt, kun je hem ook op de barbecue klaarmaken. Dit duurt ongeveer 35 min.

Varken
3-kazen

Kcal 240

Gewicht 220g

Prijs 5€


Handgedraaide ball van eerlijk varkensvlees gevuld met 3 kazen: parmezaan, gruyère & pecorino.

Varken
Bearnaise

Kcal 251

Gewicht 220g

Prijs 5€


Handgedraaide ball van eerlijk varkensvlees gevuld met échte bearnaisesaus, smeuïge boteremulsie met sjalot, groene kruiden & lekker veel dragon.

Varken
blauwe kaas-pijnboompitten

Gewicht 220g

Prijs 5€


handgedraaide & ovengebakken bal van eerlijk varkensvlees gevuld met Gentse pas-de-blue kaas & pijnboompitten

Varken
Champignon & truffel

Kcal 232

Gewicht 220g

Prijs 5€


onze topspecialiteit :) Handgedraaide ball van eerlijk varkensvlees gevuld met truffelsaus, sjalot & champignons.

Varken
Classic: Op z'n luiks

Gewicht 220g

Prijs 5€


handgedraaide & ovengebakken bal van varkensvlees gevuld met "culinair erfgoed": bruine trappist, luikse stroop & donkere rozijnen.

Varken
Classic: tomaat

Gewicht 220g

Prijs 5€


handgedraaide & ovengemakken bal met über-klassieke tomatensaus langs de binnenzijde

Varken
Kervel & spek

Kcal 235

Gewicht 220g

Prijs 5€


Handgedraaide ball van eerlijk varkensvlees gevuld met krokant gebakken spek & lekker "vinnige" kervel.

Varken
raclette-ui-breydelspek

Gewicht 220g

Prijs 5€


handgedraaide & ovengebakken bal van varkensvlees gevuld met "après-ski": gebakken ui, spek & heerlijk wegsmeltende kaas.

Varken
sinaas-wortel

Gewicht 220g

Prijs 5€


handgedraaide & ovengebakken bal van varkensvlees gevuld met inspiratie uit het midden-oosten: sinaas, wortel & heerlijke madras-mengeling.

Varken
Spinazie & zeewater

Kcal 230

Gewicht 220g

Prijs 5€


Handgedraaide ball van eerlijk varkensvlees gevuld met pure spinazie, gekruid met nootmuskaat & zeewater (jaja,... zo hoeven we geen extra zout toe te voegen).

Varken
stroganoff Glutenfree

Kcal /

Gewicht 220g

Prijs 5€


een volledige glutenvrije ball met een glutenvrij korstje. Rode peper & tomaat zorgen voor een heerlijke verrassing binnenin.

Varken
Tikka masala

Kcal 235

Gewicht 22Og

Prijs 5€


Handgedraaide ball van eerlijk varkensvlees gevuld met DE Indische specialiteit Tikka massala! Een vleugje vakantie op je bord!

Kip
Kerstballetjes

Gewicht 45g

Prijs 2€


COMING SOON

Kip
KIP appel & kiendjessuiker

Kcal 195

Gewicht 220g

Prijs 5€


Handgedraaide ball van scharrelkippen gevuld met blokjes appel & lichte basterdsuiker.

Kip
KIP champignon & truffel

Kcal 195

Gewicht 220g

Prijs 5€


kip gevuld met herfst champignons & lichte touch van truffel, de sfeer van vol au vent, maar dan wat anders.

Kip
KIP Citroengras

Kcal -

Gewicht 220g

Prijs 5€


kip gevuld met het beste uit de Aziatische keuken: kaffirblad, citroengras & gember.

Kip
KIP Classic: Mosterd-dragon

Gewicht 220g

Prijs 5€


kip gevuld met een klassieke (Gentse)mosterdsaus op basis van ui & dragon.

Kip
KIP spinazie & zeewater

Kcal /

Gewicht 220g

Prijs 5€


Handgedraaide ball van scharrelkippen gevuld met pure spinazie, gekruid met nootmuskaat & zeewater (jaja,... zo hoeven we geen extra zout toe te voegen).

Kip
KIP Tikka masala

Kcal 195

Gewicht 220g

Prijs 5€


Handgedraaide bal van scharrelkippen gevuld met DE Indische specialiteit: Tikka masala! Een vleugje vakantie op je bord!

vegetarisch
VEGAN pompoen

Gewicht 140g

Prijs 5€


veganistisch bal op basis van minimum 80% verse groenten: pompoen, amandelmelk & madrascurry

vegetarisch
VEGAN spinazie

Gewicht 140g

Prijs 5€


veganistisch bal op basis van minimum 80% verse groenten: spinazie, rijstmelk & sojaboontjes.

vegetarisch
VEGGIE ratatouille

Kcal 300

Gewicht 220g

Prijs 5€


Vegetarische ball met ratatouille!

vegetarisch
VEGGIE spinazie

Kcal 195

Gewicht 165g

Prijs 5€


vegetarische aranci gevuld met spinazie.