Onze crafters

Meer dan een pilsje dankzij ons Craftwork programma!

04/20/2017

Belgian slow food… Daar hoort toch een lekker biertje bij niet? In onze partnership met de brouwerij Duvel Moortgat gingen we daarom op zoek naar een aanbod voor onze shops dat voldoet aan onze key values : craftsmanship, een wisselend aanbod en sterk inzetten op smaken. Zo kwamen we in contact met hun Craftwork programma. Een programma waarbij Duvel Moortgat een wisseltap installeert waar dan om de zoveel tijd een ander biertje op komt te staan. SCHOL!

Craftsmanship is voor Balls & Glory sowieso belangrijk. Je vindt het terug in onze core business maar ook in zoveel meer… Onze ijsjes worden vers gemaakt bij de ijsster en voor ons brood kloppen we aan bij bakkerij de Strooper uit Ieper om er maar enkele te noemen. Co-creatie staat hier voorop. Wat we in house zelf niet beter kunnen, dat besteden we liever uit! En vermits we bij Balls & Glory énorm goed bier kunnen proeven en drinken maar net iets minder onderlegd zijn in het brouwen ervan was het Craftwork programma een ideale match.

Bij Duvel Moortgat besloten ze om brouwers vrijheid te geven. “Het is een experimenteel platform waar er voor onze brouwers geen regels gelden, gewoon brouwen waar ze zin in hebben. Met als resultaat originele bieren met een sterke smaak en verhaal.”, aldus de mensen achter het Craftwork programma.

Starten deden wij begin dit jaar met de Tank 7. Een goudkleurig bertje met fruitige en ruige aroma’s. Hmmmm… Het is een bier afkomstig uit Kansas en ontstond eerder per toeval toen de brouwers aan het experimenteren waren in de zevende tank van hun brouwerij. Of hoe marketing ineens heel simpel kan lijken. 🙂 Wat wij vooral onthouden van dit Belgisch-Amerikaans biertje? 8,5 % dus lekker tipsy na 2 units!

 

One to watch deze zomer is het biertje YELL’O, iedereen kent waarschijnlijk wel de ‘Liefmans on the rocks’ van Duvel Moortgat. Heerlijk op een zomerse dag met een blokje ijs bij. Dit brouwsel krijgt er nu een broertje – of zusje, kriek is roze niet? – bij. De kleur van dit apero bier is heel verassend. Wij zagen namelijk nog niet eerder een fel geel biertje… Qua smaak waan je jezelf in de tropen : ananas, limoen en vlierbloesem prikkelen de zintuigen. En door het lage alcoholpercentage gaan ze vlotjes naar binnen. Ideaal met een Balls & Glory slaatje deze zomer dus…

De die hard fans van onze Balls & Glory stories hebben het hier al een paar keer kunnen lezen… Heel belangrijk voor ons zijn kwalitatieve partners waar we samen een verhaal mee kunnen opbouwen en die ons merk sterker maken. Een win win situatie dus door te kiezen voor kwaliteit boven kwantiteit! Iedereen ‘content’… En al zeker onze klant die kan kiezen uit een uitgebalanceerd assortiment aan topbiertjes…

Ons CRAFTWORK programma : 

Jan – Feb  :  Tank 7

Maart – Apr : The Calling IPA

Mei – Juni : Cherry Chouffe

Juli – Aug  : Liefmans Yell’oh

Sept – Okt :  Lost in Spice

Nov – Dec  : Craftworkers bier (moet nog gekozen worden! Spannend…)

Santééé!

J.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply