Iedere woensdag kookt onze chef Wim vanuit zijn keuken te Brussel één van onze favoriete recepten....
De corona-pandemie is in de eerste plaats een fenomeen waarin volksgezondheid op de eerste plaats komt. Maar voor de hospitality-sector is de anderhalve-meter-economie dodelijk....
uit ons gehaktballen-kookboek...
waarom we de aller-lekkerste stoemp van de wereld hebben.......
Je proefde ze sowieso al in één van de vier Balls & Glory restaurants in België óf vanuit de foodtruck op een zomers festival: Balls & Glory, ’s werelds allerlekkerste gehaktballen...
door Wim Ballieu...
